EC pomeni električno prevodnost (mS / liter) in s tem merimo količino (uporabne in neuporabne) soli v vodi. Števec EC preprosto meri količino električnega upora in to tudi razloži, zakaj mora biti medij, kot je zemlja, moker, če ga merimo.
Števec EC meri skupno vsoto vseh živilskih soli. ES iz 0,1 / 100 L iz ene prehranske blagovne znamke ne bi smelo imeti enake prehranske vrednosti kot ES 0,1 / 100L druge znamke.
Večina cenejših rastlinskih živil vsebuje veliko elementov, kot so klorid, kadmij in druga umazanija. EC meter meri tudi te soli.
Pridelovalci, ki pridelujejo svoje pridelke po teži, poskušajo tudi rastlino vsrkati čim več soli (gradbenih materialov) za težji končni rezultat.
Te soli morajo biti na voljo in se lahko absorbirajo in po možnosti uravnotežijo tako, da medsebojno spodbujajo, da se absorbirajo.
Najboljši način za merjenje v sistemih hidro ali nft je tako, da s pomočjo brizge odvzamemo nekaj vode iz medija in nato izmerimo. Pri tleh ali kokosu je najbolje, da gojišča rahlo premešamo z destilirano vodo v skodelici in odmerimo po namakanju. Možno je tudi z normalno vodo, vendar je seveda manj natančno.
